Khi xem xét chế độ dinh dưỡng của con cái, cha mẹ thường nghĩ nhiều hơn về lượng chất béo, tinh bột và calo nhưng có thể quên mất canxi. Đó là một sai lầm vô cùng nghiêm trọng. Canxi là một khoáng chất quan trọng giúp xương chắc khỏe. Canxi cần được bổ sung ngay từ nhỏ để giúp cho hệ xương của trẻ được phát triển toàn diện. Vậy có những loại thực phẩm nào bổ sung canxi cho trẻ dưới 1 tuổi? Cung cấp lượng canxi cho trẻ bao nhiêu mỗi ngày là đủ? Cùng theo dõi bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn nhé.
Vai trò của canxi đối với trẻ dưới 1 tuổi
Canxi rất quan trọng để xây dựng xương và răng chắc khỏe, thúc đẩy chức năng thần kinh và cơ bắp, giúp đông máu và kích hoạt các enzym chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Trẻ em luôn luôn phát triển xương mới nên chúng cần được cung cấp canxi ổn định để hỗ trợ sự phát triển khỏe mạnh.
- Hình thành xương: Ở trẻ em, xương vẫn đang phát triển và canxi đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển xương. Thực phẩm giàu canxi giúp hình thành xương và thay đổi cấu trúc xương khi con bạn lớn lên.
- Phát triển răng chắc khỏe: Các nghiên cứu cho biết 99% canxi trong cơ thể con người chỉ được tìm thấy trong răng và xương. Vì vậy, hãy chắc chắn rằng con bạn đang nhận đủ lượng thực phẩm canxi và vitamin D cần thiết. Một cách để làm điều này là chế biến các công thức nấu ăn giàu canxi vừa tốt cho sức khỏe vừa ngon miệng.
Thực phẩm bổ sung canxi cho trẻ dưới 1 tuổi
Thực phẩm cung cấp canxi tự nhiên
Dưới đây là một số loại thực phẩm giàu canxi mà mẹ có thể bổ sung vào mỗi khẩu phần ăn của trẻ.
Sữa, phô mai và sữa chua: Các sản phẩm từ sữa là một trong những cách tốt nhất để giúp trẻ có đủ canxi. Một ly sữa bò cung cấp 200 mg canxi, hơn nữa trẻ còn nhận được nhiều chất dinh dưỡng quan trọng khác cho xương, chẳng hạn như protein, vitamin D và kali.
Đậu nành: Đậu nành ở dạng sữa đậu nành tăng cường vi chất, đậu phụ chứa canxi sulfat, edamame, tempeh có thể được đưa vào chế độ ăn của trẻ mới biết đi theo nhiều cách khác nhau để tăng lượng canxi. Đậu phụ có thể chứa khoảng 200mg/100g canxi tùy thuộc vào cách chế biến.
Bông cải xanh và một số loại rau màu xanh đậm: Các loại rau họ cải như bông cải xanh và lá màu xanh đậm như cải xoăn, cải rổ, lá rau bina, lá củ cải, lá rau dền và cải xoong đều là những nguồn cung cấp canxi tuyệt vời. Khi nói đến rau xanh, điều quan trọng là phải trộn lẫn và thử các cách kết hợp khác nhau.
Đậu bắp: Bạn có thể ngạc nhiên khi thấy loại đậu này trong danh sách nhưng đậu bắp chứa khoảng 82 mg/100 gm. Đó là một lượng canxi tốt cho mỗi khẩu phần của trẻ.
Khoai lang: Với 30 mg canxi/100g, khoai lang là một thực phẩm tuyệt vời để bổ sung thêm canxi vào chế độ ăn của trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi.
Cam: Mỗi quả cam chứa khoảng 50 mg canxi. Bạn cũng có thể chọn mua nước cam tăng cường vi chất dinh dưỡng, nhưng loại nước này có chất phụ gia và chất tạo hương vị.
Hạnh nhân: Ngoài việc tăng cường trí nhớ và sức mạnh não bộ, hạnh nhân còn rất giàu canxi – khoảng 110 mg canxi chỉ trong 1/3 cốc hạnh nhân. Sử dụng bơ hạnh nhân thay thế cho bơ đậu phộng là một ý tưởng tuyệt vời.
Cá: Hầu hết các loại cá như cá hồi, cá mòi và cá ngừ là nguồn canxi tốt cho trẻ em, vì vậy đừng ngần ngại trước khi cho con bạn ăn bất kỳ loại nào trong số này.
Trứng: Một quả trứng luộc chứa 50 mg canxi. Trứng có thể là một lựa chọn bữa sáng tuyệt vời cho con bạn. Tuy nhiên, không nên cho trẻ ăn trứng hàng ngày vì lòng đỏ có nhiều cholesterol.
Thực phẩm bổ sung canxi
Có thể khó cung cấp đủ canxi cho trẻ nếu chúng không thích sữa, sữa chua và nước cam,…. Làm cho mọi thứ trở nên khó khăn hơn khi những đứa trẻ kén ăn này cũng không muốn ăn các loại thực phẩm khác có nguồn cung cấp canxi tốt, chẳng hạn như rau bina và bông cải xanh.
Bố mẹ có thể bù đắp cho việc trẻ không nhận đủ canxi trong chế độ ăn uống bằng cách cho chúng uống vitamin có chứa thành phần là canxi. Ngoài ra, hiện nay cũng có rất nhiều loại canxi dạng lỏng rất thuận tiện cho trẻ dưới 1 tuổi – khi chúng chưa đáp ứng khả năng nhai tốt. Hơn nữa một số loại canxi kết hợp với vitamin D3 ở dạng cốm và bột cũng được nhiều bậc phụ huynh lựa chọn.
Hướng dẫn uống canxi đúng cách cho trẻ dưới 1 tuổi
Mẹ nên ưu tiên lựa chọn bổ sung canxi cho trẻ dưới 1 tuổi qua các loại thực phẩm tự nhiên. Tuy nhiên, nếu thấy trẻ vẫn chưa đáp ứng đủ nhu cầu, mẹ vẫn có thể cho trẻ uống thêm canxi qua các loại thực phẩm bổ sung. Đối với trẻ dưới 6 tháng tuổi, mẹ cần bổ sung khoảng 200 mg canxi mỗi ngày. Còn trẻ từ 6 đến 12 tháng cần khoảng 260 mg canxi mỗi ngày.
Thời điểm bổ sung canxi cũng vô cùng quan trọng. Mẹ nên cho trẻ tiêu thụ canxi vào buổi sáng hoặc trưa là tốt nhất. Nếu hấp thụ canxi vào buổi tối sẽ gây ra hiện tượng cặn canxi đọng lại ở đường tiết niệu, từ đó dễ hình thành các bệnh lý sỏi thận và sỏi niệu quản.
Uống canxi sai cách có nguy hiểm không?
Bổ sung canxi đôi khi có thể là một vấn đề. Ví dụ, bổ sung canxi dư thừa có liên quan đến nguy cơ sỏi thận cao hơn, trẻ dễ bị các vấn đề về tổn thương não bộ và tim. Mức canxi trong máu quá cao cũng có thể làm phá hủy ngược lại bộ xương của trẻ.
Một số lưu ý cần thận trọng: Nếu con bạn là người nghiện sữa, hãy đảm bảo rằng bé không hấp thụ quá nhiều calo chỉ từ sữa, hoặc bé không bú no sữa nên sau đó không thèm ăn các thực phẩm lành mạnh khác. Ngoài ra, quá nhiều canxi có thể gây táo bón, tiểu nhiều, háo nước và buồn nôn ở trẻ.
Để giảm thiểu những tình trạng trên, cha mẹ cần lưu ý khi bổ sung canxi cho trẻ bằng cách lấy vừa đủ lượng canxi cho trẻ cần uống mỗi ngày, luôn tuân thủ sự chỉ định của bác sĩ về hàm lượng canxi đối với nhu cầu của con bạn.
Tạm kết
Bổ sung canxi cho trẻ dưới 1 tuổi là điều thực sự cần thiết cho sự phát triển về chiều cao, hạn chế tình trạng loãng xương trong tương lai và bảo vệ sức khỏe của hệ thần kinh cũng như tim mạch. Bổ sung canxi bằng sữa mẹ, chế độ ăn dặm hoặc sữa công thức là cách tốt nhất đối với trẻ dưới 1 tuổi. Ngoài ra nếu mẹ muốn bổ sung thêm canxi bằng các thực phẩm chức năng khác thì nên tham khảo ý kiến của bác sĩ.